Presenti il docente liceale Salvo Riera e Federica, marito e figlia della compianta Emanuela, e invitati a vario titolo, Sabrina Toscano ha illustrato le finalità dell’Airc e le caratteristiche del premio, giunto quest’anno alla terza edizione, con il patrocinio del Dipartimento di agricoltura, alimentazione e ambiente (Di3a) dell’Università degli Studi di Catania per il secondo anno consecutivo, del Rotary club Augusta e dell’Ordine dei tecnologi alimentari di Sicilia e Sardegna (Otass).

Per il concorso di quest’anno ci sarà un premio speciale con una sua giuria, che si aggiunge ai premi tradizionalmente previsti. Il tema della nuova edizione è “Dai colori del paesaggio ai colori del piatto. #lafelicitàinunoscatto”, la scadenza per presentare i lavori è la prima settimana di novembre, e la quota per concorrere è di 5 euro, che sarà devoluta all’Airc.

Sabrina Toscano è stata affiancata dal presidente del locale Rotary club, Fabrizio Romano, oncologo augustano, e da Francesco Galvagno, segretario dell’Ordine dei tecnologi alimentari di Sicilia e Sardegna. L’appuntamento con il pubblico è per sabato 18 novembre, quando nei locali del Circolo Unione, messo a disposizione ancora una volta dalla presidente Gaetanella Bruno, si terrà la cerimonia di premiazione conclusiva.