Dapprima gli alunni hanno bacchiato l’albero di ulivo, grazie all’aiuto volontario di un gruppo di genitori, che hanno steso le reti e li hanno affiancati nella raccolta, con l’ausilio di piccoli rastrelli colorati. Le olive, sistemate nelle apposite cassette, sono poi state portate a un frantoio della zona, dove, grazie alla disponibilità dei proprietari, i bambini hanno potuto osservare il processo di trasformazione fino all’imbottigliamento del “loro olio”.

È stata un’esperienza che ha coinvolto attivamente tutti gli alunni, che tra qualche giorno potranno consumare una gustosa merenda a base di pane e olio, organizzata nelle classi in occasione della “Festa dell’albero“.